Cinzano Asti Docg Cl 75

il più rinomato tra tutti gli spumanti Cinzano nasce da uve moscato bianco dell’area DOCG dell’ Asti, nel cuore del piemonte. Ogni sua coppa mantiene intatto il sapore vivo, delicatamente dolce ed equilibrato dell’uva moscato. Nell’ Asti Docg. Sono netti i riconoscimenti di erbe aromatiche come la salvia e vegetali di muschio. In bocca è “intenso e pieno” con piacevoli percezioni di pesca bianca e miele. E’ sempre piacevolmente acidofilo, ha nette sensazioni gustative, dolci e aromatiche, senza mai diventare stucchevole. Qualificazione vino spumante aromatico di qualità. Vitigno e zone di origine moscato bianco raccolto a piena maturazione nella zona collinare del’astigiano e delle langhe. La zona di origine si sviluppa sul territorio di 52 comuni delle province di Cuneo, Asti e Alessandria. Spumantizzazione fermentazione in autoclave mediante appropriata tecnologia atta a mantenere ed esaltare il caratteristico e peculiare aroma dell’uva moscato.